Сегодня большинство супермаркетов реализуют продукцию не только хлебных комбинатов, но и имеют собственные пекарные и кондитерские цеха, расположенные прямо в торговой точке, чтобы у покупателя всегда был доступ к свежей и ароматной выпечке. Согласно правилам к организации розничной торговли хлебобулочными изделиями, должен использоваться хлебный лоток. Указанные требования были установлены ещё в далёких 1990 и 1998 годах, но сегодня у современной розницы требования к торговому оборудованию для хлебной зоны гораздо выше.
И производственные возможности нашего завода способны их удовлетворить. С июня текущего года мы ввели в эксплуатацию новое оборудование для производства хлебных лотков, которое позволяет в автоматическом режиме раскраивать и обрабатывать материал оперативно и с максимальной точностью, в соответствии с моделями от конструкторского отдела.
Почему деревянные хлебные лотки предпочтительнее?
Хлебные лотки могут быть как из дерева, так и из пластика. Но все же дерево в этом случае более предпочтительно, поскольку лучше сохраняет свойства свежего хлеба, а также, в отличие от пластика, не имеет специфического запаха, который может перейти на хлеб.
Хлебные лотки должны быть всегда сухими, чистыми и исправными. Однако, со временем, хлебные лотки приходят в негодность и очень важно их оперативно заменять. Завод «СТЕЛЛАЖНЫЕ СИСТЕМЫ» производит и реализует деревянные хлебные лотки типовых размеров высокого качества, которые прослужат не один год.
Этапы производства деревянных хлебных лотков:
- Подготовка материалов: для производства лотков используется массив хвойных пород дерева (мебельный щит), часть которого берется на рейки, часть на боковины лотков.
- Работа фрезерного станка с ЧПУ: осуществляется раскрой и выполнение глухих фрезеровок боковых стенок хлебных лотков, согласно заданной автоматической программе.
- Выполняется финальная фрезеровка деталей отдельных лотков, включая рейки под лотки, в результате которой мы получаем ровную и гладкую поверхность всех элементов изделий.
- Комплектуем каждый хлебный лоток набором из кронштейнов и метизов и упаковываем в термоплёнку, и далее отправляем на склад.
Основные преимущества наших хлебных лотков:
- Все хлебные лотки изготавливаем из экологически чистых хвойных пород дерева.
- Процесс производства автоматизирован и позволяет нам производить большие партии с качественной гладкой обработкой поверхности.
- Конструкция лотков имеет реечное дно, цельные бортики по бокам, а также фронтальные бортики, предотвращающие падения хлеба на пол. Данные характеристики является обязательным при реализации хлебобулочных изделий.
- Все лотки имеют специальные кронштейны для установки на стеллаж. Каждый хлебный лоток располагается под небольшим наклоном, для удобства обзора покупателю.
Широкий ассортиментный ряд хлебных лотков: мы производим мелкий, средний, глубокий хлебные лотки, а также хлебные накопители. По ширине хлебные лотки совместимы со стеллажами «25 серии»: 665 мм, 1000 мм, 1250 мм и 1330 мм. По глубине хлебные лотки можно выбрать 400 мм или 500 мм. Смотреть ассортимент хлебных лотков.